紅燒肉的家常做法我的做法比較簡單點
3、把五環(huán)肉塊用水煮一下時間不要長,看到臟東西出來就可以了,然后用涼水使勁的洗2--3次就可以了。 網(wǎng)址:http://dianchengkj.cn/
4、鍋里到油,比正常炒菜的油量大一些,油熱了就把提前準備好的作料放進去,燒1分鐘把肉到進去翻炒?慈庥悬c變焦的感覺,那就是把肉里的肥油給炒出來了,然后就放醬油在炒一小會,就可以放水燉肉了。 電話:13922213913
7、湯汁有一點就可以了,干鍋了肉就會硬。第一頓吃完的肉 湯下回做青菜放里面,特別好吃。一點也不浪費。
做法:將蒜蓉,放下五花肉炒香,倒入以上材料,加入適量清水,最后加入醬油悶一會就好了 。
帶皮五花肉500克、桂皮1塊、香蔥20克、料酒1湯匙、生抽1湯匙、鹽少量。 網(wǎng)址:http://dianchengkj.cn/
2、涼水中加入適量的料酒,將切好的五花肉放入浸泡15分鐘。鍋中燒開適量清水,將浸泡好的五花肉放入開水中煮變色,撈出洗凈瀝干待用。
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3、鍋燒熱,放入煮好的五花肉塊,翻炒至表面微微變色出油,將多余的油倒出,盛出五花肉待用。 廣州市捕王科技有限公司
4、鍋洗凈,放入1湯匙的油,放入冰糖煮化,待冰糖液顏色變深時,倒入炒過的五花肉塊,翻炒均勻。
1、紅燒肉的做法很多,這種做法只是我自己比較喜歡的一種做法,每個人的口味不一樣,客人喜歡硬一點的,有人喜歡入口即化的,有人喜歡顏色深的,有人喜歡顏色淺的,我的這種做法我自己感覺有些焦香,不.
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帶皮五花肉500克、桂皮1塊、香蔥20克、料酒1湯匙、生抽1湯匙、鹽少量。 內(nèi)容來自廣州市捕王科技
2、涼水中加入適量的料酒,將切好的五花肉放入浸泡15分鐘。鍋中燒開適量清水,將浸泡好的五花肉放入開水中煮變色,撈出洗凈瀝干待用。 電話:13922213913
3、鍋燒熱,放入煮好的五花肉塊,翻炒至表面微微變色出油,將多余的油倒出,盛出五花肉待用。
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4、鍋洗凈,放入1湯匙的油,放入冰糖煮化,待冰糖液顏色變深時,倒入炒過的五花肉塊,翻炒均勻。 電話:13922213913
1、紅燒肉的做法很多,這種做法只是我自己比較喜歡的一種做法,每個人的口味不一樣,客人喜歡硬一點的,有人喜歡入口即化的,有人喜歡顏色深的,有人喜歡顏色淺的,我的這種做法我自己感覺有些焦香,不會油膩。 內(nèi)容來自廣州市捕王科技
2、我用了生抽和老抽兩種醬油,取生抽的味道和老抽的顏色,只用老抽也是可以的,顏色深淺可以根據(jù)自己喜好多放或者少放老抽。 copyright buliej.com
流程二:將鍋洗凈置小火上,鍋里放少許底油,隨后在油里加20克白沙糖,并用勺子快速攪拌。待糖化開變紅冒泡,再放50克水,攪勻后把汁盛入碗中待用。 紅燒肉
QQ:1006295967
流程三:鍋里放油100克,待油燒至8成熱,倒入肉塊。同時放大蔥50克,生姜片30克,與肉塊攪拌翻炒。一分鐘后,將汁分次滴入鍋中染色。當肉塊變成金黃,再加水沒過肉塊。隨后加適量精鹽與紅糖,紅糖不宜過多,有點甜味即可。最后再放5粒八角,用小火煮。當肉塊變軟,一盤香噴噴的紅燒肉便大功告成了。
2.鍋內(nèi)放油燒熱,放入白糖翻炒,待變成糖色時放入肉塊,用醬油、蔥片、香葉調(diào)味,改小火燜小時即成。 QQ:1006295967
流程二:將鍋洗凈置小火上,鍋里放少許底油,隨后在油里加20克白沙糖,并用勺子快速攪拌。待糖化開變紅冒泡,再放50克水,攪勻后把汁盛入碗中待用。 紅燒肉
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流程三:鍋里放油100克,待油燒至8成熱,倒入肉塊。同時放大蔥50克,生姜片30克,與肉塊攪拌翻炒。一分鐘后,將汁分次滴入鍋中染色。當肉塊變成金黃,再加水沒過肉塊。隨后加適量精鹽與紅糖,紅糖不宜過多,有點甜味即可。最后再放5粒八角,用小火煮。當肉塊變軟,一盤香噴噴的紅燒肉便大功告成了。
2.鍋內(nèi)放油燒熱,放入白糖翻炒,待變成糖色時放入肉塊,用醬油、蔥片、香葉調(diào)味,改小火燜小時即成。 內(nèi)容來自廣州市捕王科技
步驟8、糖色的氣泡由大變小迅速關火,倒入開水
步驟12、改回炒鍋大火放冰糖使汁粘稠即宜昌野豬林農(nóng)家樂圖片可出鍋,香蔥段點綴。 copyright buliej.com
紅燒肉乃居家必備菜肴?瓷先ド阄毒闳,下面這款家常紅燒肉是用高壓鍋做的,肉香味美~~肉肉燉的更軟糯,還省了不少時間呢。五花肉700g冰糖適量鹽適量老抽適量蒜. 廣州市捕王科技有限公司
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