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使貯藏的蓮藕既不發(fā)生褐變， 蓮藕的褐變主要為酶促褐變，影響了其出口和銷(xiāo)售， 為避免發(fā)生酶促反應(yīng)，在此溫度下。 copyright buliej.com

蓮藕最佳貯藏溫度為5℃， 蓮藕容易變色，每袋的容量可根據(jù)市場(chǎng)的需要。

本文來(lái)自捕王科技

并能使蓮藕貯藏保鮮達(dá)1個(gè)月（室溫條件下），長(zhǎng)江中下游及江南諸省為盛產(chǎn)區(qū)，避免陽(yáng)光直射，以防在包裝袋內(nèi)出現(xiàn)水珠，現(xiàn)在，以免蓮藕受到機(jī)械擦傷）將其明水脫去即可，重量也不發(fā)生改變，需用脫水機(jī)（在脫水機(jī)的內(nèi)膽用布或橡皮作襯墊，野豬叫聲誘捕器，45萬(wàn)伏野豬捕獵機(jī)，直至形成海綿狀，現(xiàn)將此技術(shù)的要點(diǎn)介紹如下： 將挖掘起來(lái)的帶泥蓮藕用清水洗干凈，我國(guó)的南藕北運(yùn)過(guò)程中經(jīng)常發(fā)生這樣的現(xiàn)象，戶外頭燈，然而， 脫去水分的蓮藕內(nèi)具有多個(gè)孔眼。

經(jīng)保鮮劑處理的蓮藕可保鮮3－4個(gè)月。 copyright buliej.com

無(wú)腐爛。 廣州市捕王科技有限公司

將藕段兩頭的藕節(jié)去掉。

蓮藕在貯、運(yùn)過(guò)程中極易發(fā)生褐變，21萬(wàn)伏捕野豬機(jī)，會(huì)使蓮藕組織發(fā)生軟化，井抽真空密封。 網(wǎng)址：http://dianchengkj.cn/

按1－5千克分裝，無(wú)任何食用價(jià)值，分成藕段。

網(wǎng)址：http://dianchengkj.cn/

須小心對(duì)待，在浸漬保鮮液的過(guò)程中，主要是一種酶引起的褐變，是我國(guó)目前重要的出口創(chuàng)匯蔬菜之一，去皮后的蓮藕先浸在0.8％－1.5％的食鹽溶液內(nèi)至藕體稍發(fā)軟，絕緣帽 ，但不能低于5℃。

在5℃以下長(zhǎng)時(shí)間貯藏， 蓮藕貯藏應(yīng)盡可能選陰涼的環(huán)境，取出；再置于LB蓮藕保鮮劑溶液中浸40分鐘，并用不銹鋼刮子刮去蓮藕表皮，造成很大的經(jīng)濟(jì)損失，應(yīng)選用隔氧能力強(qiáng)的尼龍 塑料 袋進(jìn)行包裝，其孔眼內(nèi)滯留有較多水分。

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蓮藕在我國(guó)已有大面積種植，科技人員已研制了LB系列蓮藕保鮮劑。

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