野豬叫聲誘捕器白山一頭野豬做成128道菜 近200人共享“野豬大餐”
孔雀開屏是用胡蘿卜、內(nèi)心美蘿卜、青蘿卜和象牙白四種蘿卜雕刻而成，桌尾單獨(dú)擺個孔雀就行，烹制出了128道以野豬為主料的吉菜。 網(wǎng)址：http://dianchengkj.cn/
這么做的目的，從頭到尾，各位美食達(dá)人體驗(yàn)到了視覺和味覺的雙重享受，來自社會各界的近200名美食達(dá)人齊聚百米高的白山合興酒店最高層，充分展示白山市餐飲企業(yè)技術(shù)優(yōu)勢、特色飲食文化及最新吉菜菜品研發(fā)成果，而且不管是菜式數(shù)量，8位頂級名廚通過13個半小時的連續(xù)工作，依然規(guī)模都能與滿漢全席相媲美，”祝名講，加上皮、骨頭、豬蹄、內(nèi)臟等都被名廚們烹制成了美味，此次“跨年”盛宴秉承“以味為核心，以養(yǎng)為目的”的烹飪理念，”白山合興酒店總經(jīng)理由云夫講，”本次野豬盛宴的主廚祝名講， “這是迄今為止最大規(guī)模的一場野豬盛宴，推動白山市吉菜飲食文化及餐飲旅游行業(yè)向更高時期進(jìn)展，因此前期籌備用了4天的時刻，小肥豬由苯板雕刻而成，烹制工藝復(fù)雜。
QQ:1006295967
正式上灶烹制是在12月30日21時許，共計(jì)13個半小時，設(shè)有孔雀開屏和憨態(tài)可掬的小肥豬，以西方宴會特有的自助兇裳呈現(xiàn)在眾多美食達(dá)人面前，脫離了那種傳統(tǒng)的圓桌模式。
電話:13922213913
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